Per gli appassionati di barbecue

Il barbecue o il bbq è più di un utensile da cucina: le grigliate sono feste con gli amici, con la famiglia in giornate soleggiate, con buon cibo e birre sotto al sole. Se sei un amante del mondo dei barbecue, questo è il tuo sito web.

Ti mostreremo tutti i trucchi, i modelli e le ricette in modo che il tuo barbecue sarà la ciliegina sulla torta di una giornata perfetta.

Analisi dei migliori barbecue del 2020:

Weber | Il miglior accendino per barbecue del 2020

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Sochef Saporillo Barbecue | Il miglior barbecue a pietra lavica

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OneConcept GQ5 | Il miglior barbecue per fumatori del 2020

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Landmann 11527, efficace ed economico!

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Dancook 1400 | Semplicità e praticità al miglior prezzo!

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CosmoGrill | Barbecue da giardino a gas

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Qual è il tuo barbecue ideale?

Esistono innumerevoli modelli quindi è normale che tu non sappia quale barbecue si adatti meglio alle tue esigenze. Nel Barbecueinprietra.it Li abbiamo classificati in modo che tu possa trovare quello che stai cercando.

Marche di barbecue:

Ti mostriamo le caratteristiche e le migliori offerte di barbecue dei principali marchi del settore.

logo marca weber
                   Barbecue Weber
logo marca sochef
               Barbecue Sochef
Logo barbecue oneconcept
                    Barbecue OneConcept

Tipi e modelli di barbecue: pro e contro

Puoi trovare il barbecue di cui hai bisogno secondo i seguenti criteri:

  • Secondo il tuo carburante, come gas, legna e carbone. Senza dubbio é il fattore principale poiché influenza direttamente la manutenzione e il sapore della tua grigliata.
  • Puoi anche cercare barbecue secondo i tuoi materiali. In questo modo puoi trovare barbecue da incasso, prefabbricati o metallici.
  • Un altro modo per classificare i barbecue è a seconda dell’uso che ne farai, come barbecue da interni, da giardino o portatili.
  • Infine i barbecue possono essere classificati dai suoi produttori, tra i quali marchi come Leroy Merlin, Bauhaus, Aki, Barbecook, Char Griller, Dancook, Fesfoc, Invicta e molti altri.
  • Un altro criterio che non dobbiamo dimenticare è il prezzo: ti indicheremo i migliori barbecue in base al loro rapporto qualità-prezzo, le offerte più economiche che puoi trovare in una selezione fatta in vari negozi di barbecue online.

Noi ti aiuteremo a trovare quel barbecue perfetto con cui condividerai tanti bei momenti e feste!

Guide per diventare un esperto di barbecue:

I migliori contorni per un barbecue

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GUIDA per sapere quale barbecue acquistare: quale ti si addice meglio?

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Come accompagnare un barbecue di manzo

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Le nostre ultime ricette barbecue

Fare un barbecue non è solo mettere tutta la carne al fuoco, ti insegniamo le migliori ricette, spezie, salse e tagli affinché il tuo barbecue sia indimenticabile.

Salsa barbecue ricetta per costolette: ricetta autentica!

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▷ Ricetta Hamburger Barbecue: Extra Juicy!

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▷ Come cucinare il pollo al barbecue: passo dopo passo! 🍗

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Sai in cosa differisce un barbecue da una griglia?

Questa è la prima domanda che dovresti porti, e non preoccuparti se non conosci la risposta perché confonderli è un errore molto comune. La differenza tra un barbecue e una griglia è il coperchio: il barbecue ha il coperchio, la griglia no, è così semplice.

  • Questo coperchio conferisce al barbecue una versatilità di usi in cucina che le griglie non hanno. Ad esempio il barbecue può funzionare come un forno a carbone per una preparazione meno carbonizzata e più profonda. In molte occasioni questo è il modo migliore per cucinare pezzi grandi al punto.
  • Grazie al coperchio il cibo acquisisce un sapore e un’aroma affumicato, perché il fumo nelle griglie esce fuori mentre nei barbecue possiamo tenerlo a contatto con gli alimenti più a lungo.
  • infine, il coperchio permette che l’arresto sia più sicuro perché il coperchio protegge la brace e la legna dal vento, evitando così che eventuali scintille o tizzoni volino e provochino incendi indesiderati.

Ricorda: con le griglie bisogna sempre spegnere le braci con l’acqua. Con i barbecue puoi chiudere il coperchio e goderti un tranquillo dopo cena.

Quale combustibile è migliore: carbone, gas o legna?

Ti consigliamo di leggere questo articolo: Qual è la migliore carbonella per barbecue.

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Il re del carburante per barbecue: il carbone

Ogni carburante ha i suoi vantaggi e svantaggi. Ad esempio, il gas butano ha il vantaggio di essere comodo e facile da usare, sia nella sua accensione che nel controllo della fiamma.

Tuttavia, i veri amanti del barbecue preferiscono la legna da ardere o il carbone. Ci sono molti tipi di legna e carbone che possiamo usare per le nostre grigliate e in molti casi determineranno il sapore e l’aroma che il cibo acquisirà.

Tra i legni più comunemente usati per cucinare sui barbecue troviamo il leccio, l’ulivo, la quercia, l’arancio, il faggio e il frassino, tra gli altri. Ma…

Attenzione! Legni tossici per cucinare su griglie o barbecue.

Questo è qualcosa che non tutti sanno e che può trasformare un pomeriggio gioioso in un incubo di emicranie e mal di testa. Ci sono legni che non dovrebbero MAI essere usati per cucinare il cibo. Tra questi ci sono la legna da ardere di fico, così come il legno trattato con pitture o vernici, poiché la combustione di questi prodotti chimici può essere pericolosa per la nostra salute.

Su Barbacoas.online abbiamo creato articoli di approfondimento per ognuno di loro, ma il re indiscusso dei barbecue è la carbonella. Questa biomassa vegetale non inquina ed è ecologica, e le braci che producono hanno la caratteristica di generare calore uniforme e duraturo ideale per cucinare carne, pesce o verdure.

Il carbone di legna ha molte varianti secondo il legno di origine e il suo processo di carbonizzazione, possiamo trovare quebracho bianco, fibra di cocco, leccio, tra molti altri.

Il carbone minerale è in disuso a causa dei suoi alti inquinanti e se ne sconsiglia l’uso.

Acquistare un barbecue online non è mai stato così facile

Da barbecueinpietra.it vogliamo rendere le cose facili per te. Dedichiamo molto tempo all’analisi e al confronto di tutti i modelli e tipi di barbecue Per potervi offrire pareri veritieri e utili affinché sappiate quale barbecue acquistare in base alle vostre esigenze.

Inoltre, ti forniamo le migliori informazioni del settore guide, tutorial, ricette e recensioni dei migliori barbecue in commercio.

Come risultato di questa esauriente analisi e confronto di tutti i barbecue presenti sul mercato, ci porta al passaggio successivo: trovare per te i migliori prezzi sul mercato. Sul nostro sito puoi trovare un ampio catalogo di barbecue di ogni tipo: a carbonella, a legna, senza fumo, economici. Scoprili e scegli il tuo barbecue perfetto!

Suggerimenti e trucchi per gli amanti del barbecue!

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